Caminatas

LA CRUZ

Dificultad: Media. Este es un recorrido para realizar con chicos a partir de los 10 años.

Distancia: 2,7 km.

Tiempo promedio: 1.45 hs.

Altura Mínima y Máxima: 1400 mts. - 1621 mts.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en este lugar?

Características de distintos ambientes serranos: monte, pastizal de altura. Problemas ambientales: bosque implantado de pinos, plantas invasoras: el crataegus. Hierbas y arbustos serranos. Geomorfología: quebradas, cumbres, rocas que afloran. Aves: Águila Mora, Cóndor Andino, Halcón Peregrino, diferencias entre un ave rapaz y un ave carroñera, patrones de vuelo, corrientes térmicas. El Champaquí. Localización visual de distintos puntos geográficos desde la cruz: el Valle de Traslasierra, las sierras de San Luis, las Sierras Grandes: Cerro Champaquí y Cerro Linderos, Sierras del Pocho, Dique la Viña, Villa Dolores y San Javier.

LA VERTIENTE

Dificultad: Baja

Distancia: 1,8 km.

Tiempo promedio: 1.15 hs.

Altura Mínima y Máxima: 1348 mts. - 1424 mts.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en este lugar?

Observación y reconocimiento de la diversidad de plantas: hierbas, árboles y arbustos del monte serrano. Usos de las plantas. Caracterización del ambiente serrano: geomorfología: el filo y las quebradas. Visualización de la naciente de una vertiente: el agua de los ríos y arroyos de las Sierras de Córdoba tiene su origen en vertientes, no son de deshielo. ¿Por que se genera una vertiente?

EL BOSQUE

Dificultad: Baja

Distancia: 977 mts.

Tiempo promedio: 45 min.

Altura Mínima y Máxima: 1424mts. - 1466mts.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en este lugar?

Impacto de la implantación de pinos en las Sierras Grandes, otro problema ambiental de las Sierras Grandes, en relación con la presencia de aves, en la perdida de diversidad de vegetación del sotobosque, en la diseminación de los incendios forestales. Empobrecimiento nutritivo del suelo y procesos de erosión edáfica. Tiempo de recuperación de las especies nativas después de un incendio forestal. Los bomberos rescatistas. Hongos de los bosques: hongos tóxicos, comestibles y alucinógenos.

MIRADORES 

Dificultad: Baja

Distancia: 1,6 km.

Tiempo promedio: 1 hs.

Altura Mínima y Máxima: 1424mts.- 1516mts.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en este lugar?

Plantas aromáticas y medicinales: muña-muña, carqueja, menta peperina. Plantas con usos medicinales y otros usos. Plantas tóxicas: duraznillo, cicuta. Plantas invasoras: crataegus, zarzamora, rosa mosqueta. Árboles nativos: galería de tabaquillos; condiciones ambientales en las que se desarrolla. Los Helechos. Rocas con musgos y líquenes, barba de piedra. Indicadores de no contaminación. Minerales como la mica, los usos que se le daban, explotación en la zona Localización geográfica: el Valle de Traslasierra. Turbina Hidroeléctrica: uso del agua como fuente de energía; recorrido completo desde la turbina hasta la toma de agua. Arroyo San Javier.

BOSQUE DE TABAQUILLOS

Dificultad: Baja

Distancia: 1,6 km.

Tiempo promedio: 1 hs.

Altura Mínima y Máxima: 1424 mts.- 1516 mts.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en este lugar?

Plantas autóctonas, especies endémicas. La corteza: usos. Características ambientales que explican el desarrollo y la densidad de tabaquillos. Estructura de un bosque nativo. Comparación con un bosque implantado con especies exóticas. La Quebrada del Tigre.

CERRO CHAMPAQUÍ 

Dificultad: Alta. Alta exigencia física.

Distancia: 20 km.

Tiempo promedio: 11 hs.

Altura Mínima y Máxima: 1424 mts. - 2790 mts.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en este lugar?

Características de distintos ambientes serranos: monte, pastizal de altura. Cambios en la composición vegetal a medida que se avanza en altitud. Geomorfología de las Sierras Grandes. El Champaquí. Características de las laderas oriental y occidental. Pendientes. Localización de vertientes: naciente de ríos y arroyos que proveen agua a los embalses de la Provincia de Córdoba. Rocas y minerales. Aves rapaces. Predadores de las sierras. El puma y la problemática con los productores locales. Comportamiento en situaciones de ascenso en la montaña.

PUESTO VIEJO

Dificultad: Media. Exigencia física.

Distancia: 5,2 km.

Tiempo promedio: 3 hs.

Altura Mínima y Máxima: 1203 mts. - 1424 mts.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en este lugar?

El monte serrano. Hierbas y arbustos. El espinillo, romerillo, chañar, talas y molles añosos. El Puesto. Construcción de adobe. Historia del lugar. Actividades que se realizaban. Identificación de algunas especies exóticas: el paraíso, álamos, vides, árboles frutales. Plantas acuáticas. La vertiente. Aves.

LA CASCADA

Dificultad: Alta. Alta exigencia física y habilidad para cruzar varias veces el arroyo.

Distancia: 7km.

Tiempo promedio: 5 hs.

Altura Mínima y Máxima: 1424 mts. – 1859 mts.

 

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en este lugar?

La Quebrada del Tigre. Un ambiente serrano casi prístino. Bosque de tabaquillos. Características ambientales y morfológicas. Otras plantas autóctonas: Maitén y Horcomolle. Aves en peligro de extinción: rey del bosque. Arroyos. Las cortaderas: indicadores de zonas húmedas. Helechos.

PUESTO FERREYRA

Dificultad: Media

Distancia: 6 km.

Tiempo promedio: 7 hs.

Altura Mínima y Máxima: 1300 mts.- 1480 mts.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en esta actividad?

Modo de vida serrano. El caballo y el burro como medios de transporte.  La cría de animales y la huerta como abastecimiento de alimento. El turismo como ingreso adicional. Las tareas diarias de todos los miembros de la familia. La vida en armonía con la naturaleza sin necesidad de cosas materiales. Conocimientos ancestrales.

Talleres

BIOCONSTRUCCIÓN

Enseñaremos a los alumnos a fabricar adobes con materiales del lugar, sin necesidad de tecnologías modernas. Con estos adobes levantaremos una pared que va a formar parte de un refugio construido por los alumnos de los distintos colegios que nos visitan.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en esta actividad?

Principios básicos de la bioconstrucción. Utilizar los materiales de la zona.  Características del suelo. Etapas del proceso de elaboración de adobe. Adobe vs Ladrillo. Biocombustor. Baño seco. Vivienda saludable. Impacto en el ambiente.

TINTURAS NATURALES

El taller comienza con la recolección de plantas en la zona y extracción de su pigmento para teñir lana o algodón. Los alumnos pueden traer una remera blanca para teñirla en este taller y llevarla a casa como recuerdo de la experiencia.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en esta actividad?

El uso de las plantas en las sierras. Técnicas para obtención de pigmentos. Gama de colores. La lana, sus usos, modos de trabajarla, técnicas. Vestimenta, aperos, bolsas, mantas, arte. Tintas.

COCINA AUTÓCTONA AL FUEGO

Este taller simula un concurso de cocina televisivo. Cada grupo recibe una receta y los ingredientes necesarios para elaborarla. Con las indicaciones de los guías, van siguiendo los pasos indicados, encienden el fuego donde colocan el disco para asar. Una vez finalizada la elaboración, “el jurado”, que incluye al cocinero de la estancia, vota y decide el equipo ganador.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en esta actividad?

Lectura e interpretación de un instructivo. Código alimentario argentino. Diferencias entre comer y alimentarse. Características culturales y su relación con los alimentos que se utilizan en la elaboración de las comidas. Trabajo en equipo.

ELABORACIÓN DE DULCES Y CONSERVAS

En este taller haremos dulces o mermelada de frutas de la estancia o conservas de algún alimento en caso de no contar con frutas al momento de la visita.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en esta actividad?

Diferentes métodos de conservación de alimentos. Algunos procesos y técnicas para conservar alimentos. Buenas prácticas de manufactura. Características del envase y envasado apropiado del producto.

ORIENTATLÓN

Juego tipo búsqueda del tesoro en la montaña guiándose con brújula y mapa con curvas de nivel. 

Dificultad: Media. Exigencia física.

Duración: 3 hs.

Altura Mínima y Máxima: 1150 mts. - 1300 mts.

 

¿ Qué contenidos se ponen en juego en esta actividad?

Interpretación de mapas con curvas de nivel. Puntos cardinales. Orientación identificando hitos representativos. Manejo de la brújula. Trabajo en equipo. Conceptos de supervivencia.

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